фуа-гра

Шеф-кухар “мішленівського” ресторану Masa назвав найкращі в світі продукти

Шеф-кухар “мішленівського” ресторану Masa назвав найкращі в світі продукти

Мікс культур — майбутнє японської, італійської та французької кухні, вважає легендарний шеф-кухар Масайосі Такаяма……

Ресторатор Сава Лібкін розповів про бельгійську кухню і поділився рецептом фуа-гра

Ресторатор Сава Лібкін розповів про бельгійську кухню і поділився рецептом фуа-гра

Бельгійці заявляють, що оригінальна риса їхньої кухні — французька якість і німецький розмір порцій……