Мішлен

Тренд сезону — здорове харчування та їжа з квітів, — думка кухаря

Тренд сезону — здорове харчування та їжа з квітів, — думка кухаря

Давайте будемо чесними: ми знаходимося під невпинним впливом трендів. Кожне нове віяння м’яко, поступово, але кардинально змінює наші смаки……

Шеф-кухар “мішленівського” ресторану Masa назвав найкращі в світі продукти

Шеф-кухар “мішленівського” ресторану Masa назвав найкращі в світі продукти

Мікс культур — майбутнє японської, італійської та французької кухні, вважає легендарний шеф-кухар Масайосі Такаяма……

Імператор на день: китайський ресторан закрили одразу після отримання зірки Мішлен

Імператор на день: китайський ресторан закрили одразу після отримання зірки Мішлен

Вже наступного дня після отримання мішленівської зірки ресторан “Taian Table” закрили через те, що він не мав ліцензії……